{"id":20,"date":"2008-08-21T11:43:47","date_gmt":"2008-08-21T18:43:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ultimobaile.com\/?p=20"},"modified":"2025-12-24T13:03:57","modified_gmt":"2025-12-24T16:03:57","slug":"hortas-urbanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ultimobaile.com\/?p=20","title":{"rendered":"Hortas Urbanas"},"content":{"rendered":"

Am\u00e1lia Safatle
\nDe S\u00e3o Paulo<\/a><\/p>\n

“(…)Lajes de pr\u00e9dios? Corredores? Quintal cimentado? P\u00e1tios de escolas? De hospitais? De f\u00e1bricas? Nada disso \u00e9 impeditivo para formar hortas – e hortas org\u00e2nicas. Bastam 4 horas de sol direto por dia e alguns cuidados. (…)<\/p>\n

O projeto que agr\u00f4nomo Marcos Victorino cunhou como Plantando na Cidade \u00e9 mais que uma id\u00e9ia curiosa e midiaticamente chamativa. Remete a quest\u00f5es como a necessidade de se reinventar formas de produ\u00e7\u00e3o e consumo da sociedade urbana e de reorganizar o pr\u00f3prio espa\u00e7o. A come\u00e7ar pelos exemplos mais simples.<\/p>\n

Falar em hortas urbanas \u00e9 falar de combate a ilhas de calor, maior qualidade de vida em centros urbanos, menor emiss\u00e3o de carbono, alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, educa\u00e7\u00e3o ambiental, e reconex\u00e3o das pessoas com o que t\u00eam de mais elementar: a terra, e o alimento que sai dela para a boca.<\/p>\n

Ao se promover a produ\u00e7\u00e3o local do que se consome, menos caminh\u00f5es cuspindo enxofre e mon\u00f3xido de carbono e entupindo ruas e estradas precisam transitar da cidade ao cintur\u00e3o verde e vice-versa. Isso sem falar que os cintur\u00f5es cada vez mais se apartam das grandes cidades em expans\u00e3o – dist\u00e2ncia que tamb\u00e9m encarece o produto e aumenta o \u00edndice de desperd\u00edcio no trajeto.<\/strong><\/p>\n

Nas escolas, as hortas s\u00e3o aulas pr\u00e1ticas de educa\u00e7\u00e3o ambiental, de entendimento dos ciclos da natureza e dos alimentos. “Al\u00e9m disso, ensinam as crian\u00e7as a gostar de hortali\u00e7as . Quando a crian\u00e7a planta sua horta, ela quer comer verdura”.<\/p>\n

E a polui\u00e7\u00e3o atmosf\u00e9rica, garante ele, n\u00e3o faz das hortali\u00e7as menos saud\u00e1veis. “A verdura que vem para a cidade com agrot\u00f3xico, essa sim \u00e9 prejudicial”, diz.<\/p>\n

Na laje da Faculdade Cantareira, onde Victorino desenvolve o piloto das hortas urbanas, o sol bate impiedoso no inverno paulistano em plena era de aquecimento global. “Antes ningu\u00e9m conseguia ficar aqui em cima muito tempo. Agora, boa parte do calor \u00e9 absorvida pelos canteiros”.<\/p>\n

Feitos sobre telhas de fibrocimento, suspensos por blocos de concreto, j\u00e1 atraem cerca de 300 insetos, em um equil\u00edbrio entre pragas e predadores, registrou o agr\u00f4nomo.<\/p>\n

A aduba\u00e7\u00e3o \u00e9 org\u00e2nica e o fato de n\u00e3o haver contato com o solo contribui para o controle de pragas sem pesticidas. Victorino tem usado terra de baixa qualidade para mostrar que o cultivo \u00e9 vi\u00e1vel mesmo para quem n\u00e3o tem acesso a um solo mais rico.<\/p>\n

E para quem tamb\u00e9m n\u00e3o tem tempo de irrigar a horta durante o dia, Victorino inventou um sistema autom\u00e1tico e barato, composto por uma mangueira, um rel\u00ea de m\u00e1quina de lavar roupa de R$ 8 e um timer de R$ 25.<\/p>\n

A mais nova id\u00e9ia que anda rondando a cabe\u00e7a de Victorino \u00e9 criar canteiros sobre rodinhas, para que as pessoas que moram em apartamentos, por exemplo, possam lev\u00e1-las para tomar sol. Para a terceira idade, \u00e9 uma \u00f3tima forma de ocupa\u00e7\u00e3o, acredita. Faz com que os idosos tamb\u00e9m se exponham ao sol – o que \u00e9 importante especialmente nessa fase da vida – troquem conhecimentos sobre as plantas e t\u00e9cnicas de cultivo, e se alimentem de forma mais nutritiva.”<\/p>\n

\n

Coment\u00e1rio:<\/em><\/span><\/p>\n

Tenho estado bastante interessado nisso, ao ponto de que pela primeira vez na vida irei a uma reuni\u00e3o de condom\u00ednio pra ver se algu\u00e9m faz melhor uso do terra\u00e7o do edif\u00edcio em moro do que ser via de acesso para amassos juvenis, pega\u00e7\u00f5es e quejandos (o \u00faltimo lance de escadas, ligando o \u00faltimo andar ao terra\u00e7o – sempre trancado – \u00e9 ermo o suficiente para tais utilidades…).<\/p>\n

O melhor \u00e9 que horta urbana se concilia bem com coleta seletiva: o material org\u00e2nico n\u00e3o precisa ser entregue a coleta p\u00fablica de lixo. Pode ser juntado em caixas tapadas e furadas, com (ou sem) minhocas, para virar adubo – que serviria a principio para alimentar a horta, depois os jardins (j\u00e1 existentes), depois as planta\u00e7\u00f5es ornamentais individuais dos apartamentos de cada morador, depois os arrabaldes p\u00fablicos e os vizinhos de outros pr\u00e9dios. Em \u00faltima inst\u00e2ncia, pode ser vendido a hortos, gerando uma renda m\u00ednima ao condom\u00ednio que se n\u00e3o abate significativamente nas parcelas de contribui\u00e7\u00e3o dos condominos, pode ser uma fonte de gratifica\u00e7\u00e3o aos funcion\u00e1rios (o que serve, embora suavemente, para uma retifica\u00e7\u00e3o social).<\/p>\n

E a \u00e1gua pra molhar a horta pode ser o que sobra da \u00e1gua da lavagem dos carros, por exemplo: basta acabar com o costume de jogar a baldada em cima dos malditos, depois de ja terem sido esfregados com flanela.<\/p>\n

Um dos funcion\u00e1rios do meu pr\u00e9dio com que conversei disse que seria invi\u00e1vel, desde que o terra\u00e7o \u00e9 coberto por telha e faria sombra. Ora, isso \u00e9 uma vantagem: evitaria os seis meses de sol escaldante da Capital Barroca, expondo os vegetais apenas ao sol do in\u00edcio da manh\u00e3 e do fim da tarde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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